Заквасок ДОМ Нижний Новгород
Почему «Заквасок ДОМ»?
Здесь есть все, что вам может понадобиться: более двадцати брендов сухих заквасок российских, европейских и азиатских производителей для кисломолочных продуктов, хлеба и домашнего кваса, а также сопутствующие товары для их приготовления.
У нас вы найдете широкий ассортимент биологически активных добавок, косметики с пробиотиками российского производства и средств по уходу за лицом и телом из Азии.
Обширная сеть представителей и филиалов в России и странах Таможенного Союза позволит вам получить заказ быстро и без хлопот. Вступите в группу своего города «ВКонтакте», чтобы быть в курсе новинок и выгодных акций.
Купить или приготовить дома ?!
Представьте, что вам пришлось навсегда отказаться от домашних продуктов и овощей, а еду теперь придется покупать в супермаркетах. Это удручает, и вы знаете почему, - в магазинах все сложнее найти пищу из натуральных ингредиентов, которая хранится с соблюдением всех норм.
В промышленном йогурте большинство полезных бактерий погибает в ходе его производства и транспортировки. Производители вынуждены включать в состав консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы и другие вредные добавки, которые оказывают негативное влияние на организм, особенно в детском возрасте.
К счастью, кисломолочные продукты вовсе не обязательно покупать, натуральный йогурт и с «живыми» бактериями можно приготовить дома. С «Заквасок ДОМ» это сделать гораздо проще. Соблюдая технологию приготовления и используя качественную закваску, Вы гарантированно получите полезный для здоровья натуральный продукт с великолепными вкусовыми свойствами!
Что такое закваска?
Закваска - смесь различных бактерий, которые умеют сквашивать молоко, превращая его в кисломолочный продукт.
Комбинации разных видов бактерий дают нам разные кисломолочные продукты.
В пакетике с закваской нет добавок, ГМО и прочей химии - ТОЛЬКО бактерии! Они высушены специальным образом и находятся в своеобразной спячке. Но попадая в теплое молоко, они просыпаются и делают свое вкусное и полезное дело:)
Продукты на заквасках очень полезны и невероятно вкусны!
Закваски: как правильно купить
Бытует мнение, что готовить домашние кисломолочные продукты можно на обычных магазинных йогуртах (кефирах, сметанах и т.д.). Однако эксперты институтов питания заявляют абсолютно однозначно: купленные в магазине кисломолочные продукты не пригодны для повторного сквашивания. Во-первых, содержание полезных и нужных кисломолочных бактерий в готовых продуктах ничтожно мало, во-вторых, многократно увеличивается риск обсеменения заквашиваемого молока патогенными микроорганизмами, в-третьих, промышленно изготовленные кисломолочные продукты содержат множество вспомогательных добавок - консервантов, красителей, загустителей. Поэтому лучше купить закваски для молока, состоящие только из необходимых полезных бактерий, асептично упакованных, чем рисковать здоровьем семьи.