Бифатоник ТМ БифиДом (Россия)
Закваска сухая лиофилизованная в вакуумной упаковке
Вес пакетика 2 грамма.
1 шт. 70 руб.
5 шт. упаковка - 300 руб.
Описание.
ЗАКВАСКА БИФАТОНИК БИАЛЬГАМ
Закваска Бифатоник предназначена для приготовления оригинального кисломолочного продукта, который оказывает общее оздоровительное действие на организм и повышает защитные силы.В упаковке 5 стиков по 2 г.
ОПИСАНИЕ
В состав закваски входят пропионовокислые бактерии, которые синтезируют витамины группы В и ряд жирных кислот, отвечающих за работу основных обменных процессов в организме, а также ряд бифидобактерий - представителей нормофлоры кишечника. Они активно деактивируют вредные микроорганизмы и заселяют слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта.
Нормализует работу пищеварительной системы, восстанавливает природное бактериальное соотношение, смягчает проявления аллергических реакций, восстанавливает работу иммунной системы, способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Продукт имеет вязкую текстуру средней плотности, обладает классическим вкусом и нежным сливочным ароматом.Состав
Штаммы бифидобактерий.
Пропионовокислые бактерии.Содержание полезных бактерий:
в 1г. закваски, КОЕ/г 1,1*10^7
в 1г. готового продукта 1*10^7Приготовление
Для приготовления кисломолочного биопродукта необходима сухая закваска и предварительно прокипяченное или пастеризованное молоко, желательно цельное:
1 литр молока довести до температуры 38-42 °С.
Содержимое саше с закваской растворить в 30-40 мл воды.
Водный раствор смешать с молоком до получения однородного состава.
Оставить в йогуртнице, термосе или мультиварке на 8-10 часов с поддержанием температуры 38-42°С.
Полученный биопродукт охлаждать в холодильнике не менее 4 часов.
Продукт готов к употреблению.Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Форма выпуска: Стики массой 2 гр по 5 штук в картонной упаковке.
Срок годности и условия хранения: Хранить при температуре (4±2) °С.
Не более одного года с даты выпуска. После вскрытия оригинальной упаковки хранение не допускается.
Производитель: Вектор БиАльГам