Закваска Lactina Творожок

Закваска Lactina Творожок

85,00 ₽Цена
Закваска сухая лиофилизованная, в вакуумной упаковке. 
Вес 1г.
  • Описание

    Миробиологический состав:

    • Lactococcus lactis subsp. lactis
    • Lactococcus lactis subsp. cremoris
    • Streptocjccus thermofilus

     

    Активность закваски: КОЕ/г: 5х1011 (при норме минимум 1х109)

    Срок годности - 1 год при хранении до + 25°С.

    Вес сухого вещества в пакетике 1г рассчитан на приготовление
    1-3 литров кисломолочного продукта.

    Подробнее читайте в инструкции приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.

     

    Творог – продукт универсальный. Он обязателен во многих домах и сегодня его пищевая ценность не оспаривается. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд, он необходим на диетическом столе, его вводят в качестве прикорма грудным детям (приблизительно с шести месяцев).

     

    Основными питательными веществами творога являются молочный белок (казеин) и молочный жир. Они очень легко усваиваются организмом. В 300 граммах творога содержится суточная доза «полноценного» белка, который содержит в себе все незаменимые кислоты, несинтезируемые в организме человека.

     

    Творог очень богат микроэлементами, например такими, как кальций и фосфор, которые необходимы для полноценного роста и развития опорно-двигательного аппарата, и костной системы в частности. 

     

    Кроме того, в твороге эти микроэлементы находятся в правильном соотношении – 1:2, а это существенно улучшает процесс усвоения этих минералов организмом человека. Это крайне важное свойство творога особенно полезно для беременных женщин, в период роста и формирования скелета детей, при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, при рахите, заболеваниях органов пищеварения. 

     

    Нужно отметить, что кроме кальция и фосфора, в твороге есть необходимое нам железо. А следовательно, для людей, страдающих анемиями, это также незаменимый продукт.Кроме всего вышеперечисленного, с творогом человек получает 12 витаминов разных групп - А, В, С и D.

     

    Пожалуй, творог действительно полезен?