Закваска TM Toshev Ацидофильный творожок

Закваска TM Toshev Ацидофильный творожок

105,00 ₽Цена
  • Описание

    Творог также содержит витамины группы В, РР, Р, Е, провитамин А, фолиевую кислоту. Витамины, минералы и аминокислоты, содержащиеся в твороге, полезны абсолютно всем.Специфическими достоинствами творог как продукт лечебного и детского питания обязан наличию сравнительно большого количества белков, благоприятному сочетанию минеральных веществ и микроэлементов, а также незаменимой аминокислоте — метионину. По содержанию метионина (495 мг %) нежирный творог уступает только соевой муке. Весьма богат также творог холином, есть в нем и лецитин, всё это вместе взятое, позволяет широко использовать творог, особенно нежирный и средней жирности, для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения печени. Удачное сочетание метионина с другой незаменимой аминокислотой — триптофаном придает творогу свойства, полезные для поддержания должных функций систем дыхания, кроветворения, пищеварения и нервной системы.  Микробиологический состав:Lactococcus lactis subsp. cremorisLeuconostocLactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactisLactococcus lactis subsp. LactisLactobacillus acidophilusВ момент производства и упаковывания под вакуумом активность закваски: КОЕ/г: 1х1013(при норме минимум 1х109), что в настоящий момент является наивысшим показателем среди всех видов ТМ заквасок для дома.Срок годности - 1 год при хранении от 0 до + 6°С, 2 года при температуре - 18°С.Вес сухого вещества в пакетике 3 г. Рассчитан на приготовление из 1 г. от 1 до 3 литров кисломолочного продукта.Учитывая, что в одном пакетике 3 грамма закваски, и каждый грамм рассчитан на заквашивание от 1 до 3 литров молока или сливок (закваска "Сметана"), можно посчитать, что один пакетик сухой закваски ТМ Toshev заменит три стандартных одно граммовых пакетика заквасок других ТМ.Использовать вскрытую упаковку желательно в течении 14 дней и хранить плотно закрытой в холодильнике.  * Консистенция ацидофильного творога получается нежная, слегка мажущаяся, цвет светло-кремовый, вкус приятный, кислотность умеренная.* По сравнению с обычным творогом содержит большее количество витаминов группы B, а также живые ацидофильные бактерии, полезные для организма.* Один их лучших продуктов для детского питания.С возрастом организм перестает справляться с выводом отходов жизнедеятельности, в нем скапливаются шлаки, соли, токсины. Но все эти процессы можно приостановить достаточно обычным методом: употреблять продукты из молока с ацидофильной закваской — ацидофильное молоко, ацидофильную простоквашу, ацидофильную пасту, ацидофильный творог.При этом большей активностью обладает ацидофильная простокваша. Ее нужно употреблять по 1 стакану раз в день натощак либо на ночь в течение 1-2 недель. Такое каждодневное питание стремительно приводит к прекращению гнилостных процессов в кишечном тракте и избавляет организм от интоксикации.