Состав:

• нормализованное молоко,
• кумысная закваска

 

Кумыс - традиционный кисломолочный напиток кочевых народов, известный со времен глубокой древности. Изготавливается Кумыс из кобыльего, коровьего и верблюжьего молока.

"Кумысный напиток" или "Кумыс, закваска & напиток" изготовлен по оригинальной биотехнологии, позволяющей сохранить в сухом виде весь комплекс полезных микроорганизмов, ферментов и витаминов.

 

Полезные свойства:

Продукт полностью сбалансирован и обладает высокой биологической ценностью и питательностью,
хорошо утоляет жажду, придает сил, улучшает пищеварение, а также облегчает похмельный синдром. 

 

Способ приготовления, как напитка:

Растворите содержимое пакетика в стакане на 100 - 200 мл. в зависимости от желаемого вкуса, холодной или теплой воды. Допускается расслоение напитка, перед употреблением перемешать.

 

Способ приготовления, как закваска:

Заквашивание происходит в течение 8-9 часов при Т + 38 - 40 С.

В йогуртнице, термосе, мультиварке или иной ёмкости, где можно поддерживать Т, например, укутать банку и поставить у горячей батареи. 

Для приготовления берем пакетик Кумысного напитка и разводим его целиком в молоке с Т + 38 - 40 С и оставляем в тепле на 8 - 9 часов.

Заквашивает один пакетик от 1 до 3 литров молока! При заквашивании уже через 4 - 5 часов будет чувствоваться приятный запах от молока с закваской. После приготовления Кумыс нужно убрать в холодильник и через 3 - 4 часа можно пить освежающий и великолепный по вкусу кисломолочный напиток.

Пробуйте, Вам понравится здоровье домашнего приготовления!

 

Приятный освежающий вкус!

100 % натуральный продукт!

Повышает жизненный тонус!

Улучшает пищеварение!

Быстро снимает похмельный синдром!

Легко взять с собой в дорогу - удобная упаковка!

Заряд энергии и жизненных сил!

Любимый напиток кочевников теперь всегда с тобой на любом конце земли!

Срок годности: 12 месяцев
Масса нетто: 75 грамм
Количество бактерий: 106 КОЕ

Кумыс - лекарство от многих заболеваний.
В лечебных целях кумыс принимают строго индивидуально, начиная с 6 приёмов по 100 г, ослабленные больные — по 50 г. В дальнейшем дозу доводят до 250 г на приём. При этом суточная доза варьируется от 600 до 1500 г. Лечение продолжается до полного выздоровления. Под воздействием кумыса улучшается аппетит, секреция желудочного сока, усвояемость белков и жиров, у истощённого человека нарастает вес. Назначают его при некоторых формах туберкулёза лёгких или лимфатических узлов, истощении, анемии, желудочно-кишечных заболеваниях. В первую очередь — больным с сопутствующим хроническим гастритом, особенно с пониженной кислотностью и недостаточностью моторной и секреторной деятельности. Раньше кумысолечение чаще всего назначалось при лёгочном туберкулёзе, преимущественно в его начальной стадии. Помогает кумыс и при средних формах туберкулёза, во всяком случае, даёт облегчение. Рекомендуется при анемии, рахите, сахарном диабете, тучности, мочеизнурении, первичном катаре желудка и особенно при хроническом катаре кишок и при хронических поносах. Хорошо действует на половые железы при половых расстройствах у мужчин.Народной медицине кумыс известен как лечебное средство при истощающих хронических заболеваниях.

Кумыс беременным?
Кумыс оказывает успокаивающее действие на организм. Помимо этого в его составе содержится большое количество витаминов и органических кислот, в том числе и фолиевую кислоту. Для беременных женщин фолиевая кислота особенно полезна, так как она отвечает за правильное формирование у будущего ребенка нервной системы. Недостаток фолиевой кислоты в организме будущей матери может привести к прерыванию беременности.Кумыс также благотворно влияет на уровень гемоглобина в крови, восполняя его недостаток.В составе кумыса содержатся витамины группы B, которые также необходимы для правильного формирования плода.Поэтому можно сделать лишь один вывод: и кумыс полезен для беременных женщин. Главное, что нужно помнить при их употреблении - не переборщить.Ведь избыточное употребление даже полезных продуктов может негативно сказаться на организме.

Можно ли употреблять кумыс детям?
Специальными исследованиями установлено, что кобылье молоко стоит близко к женскому, по всем основным биохимическим показателям и биологическим свойствам. В нем также, как и в женском, содержится 6 % молочного сахара. Жировая фракция богата ценными ненасыщенными жирными кислотами. Более половины белковой фракции представлено альбуминами и глобулинами, благодаря чему оно не образует в желудке младенца плотных творожистых сгустков, подобно коровьему, богатому казеином, хорошо усваивается и не вызывает болезненных явлений.Кумыс обладает полным набором незаменимых аминокислот, богат ценными ненасыщенными жирными кислотами и высоким содержанием витаминов (А, С, Е, группы В).Кумыс приготовляют путем специального сбраживания кобыльего молока посредством чистых бактериальных культур (болгарская и ацидофильная палочки и кумысные дрожжи).Напиток является хорошим противоаллергическим средством при лечении химиотерапевтическими препаратами.Хранить кумыс можно в бытовых холодильниках в течение 2-5 суток, без снижения его качества.Порядок использования кумыса в медицинских целях определяется врачами. Для укрепления здоровья его пьют перед едой по 50 -200 г, а для восстановления сил после тяжелой болезни или хирургической операции - по 0,5 л и более между приемами пищи.Детям рекомендуется давать кумыс с добавлением фруктовых соков.