Микробиологический состав: 

• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, 
• Lactobacillus acidophilus, 
• Bifidobacterium bifidum, 
• Bifidobacterium infantis, 
• Bifidobacterium longum, 
• Bifidobacterium breve, 
• Bifidobacterium adolescentis, 
• Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, 
• Propionibacterium freudenreichii 

 Срок хранения при температуре от -18 С до +8 С в течение 12 месяцев. 

Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г 

 «Бифимакс»- в состав закваски для приготовления йогурта «Бифимакс» входит комплекс бактерий, укрепляющих иммунитет - бифидо- и лактобактерии, которые поддерживают, а в случае необходимости, и восстанавливают нормальную микрофлору. 

 Бифимакс – йогурт, в состав которого входит максимальное количество бактерий. Это комплекс бифидобактерий и лактобактерий - болгарской и ацидофильной палочки. Данный продукт отличается от других своих кисломолочных собратьев наиболее выраженными лечебными свойствами. 
 Ацидофильная палочка, которая используется для изготовления ацидофильных напитков, — одна из разновидностей молочнокислых бактерий. Она не разрушается под действием пищеварительных соков, лучше чем другие молочнокислые бактерии приживается в толстых кишках человека, а продукты ее жизнедеятельности обладают широким бактерицидным действием. Оказалось, что выделяемые ею антибиотики: низин, лизин, лакталин, никозин и др. подавляют возбудителей туберкулеза, пневмонии, дифтерии, дизентерии и других болезней. 
Ацидофильная палочка отличается от болгарской палочки тем, что может некоторое время развиваться в кишечнике, возбуждая секреторную работу желудка и поджелудочной железы.