Сухая кисломолочная  закваска Эвита

Сухая кисломолочная закваска Эвита

220,00 ₽Цена
Сухая кисломолочная закваска.
Предназначена для приготовления целебного кисломолочного продукта "Эвита" из коровьего молока в домашних условиях .
флакон, 10мл
Россия
  • Описание.

    "Эвита" содержит устойчивый симбиоз живых заквасочных культур пробиотического действия и продуценты ряда ценных пищевых веществ. 
    Благодаря действию закваски молоко преобразуется в идеальный пищевой продукт, обладающий уникальным свойством устранять первопричину многих распространенных заболеваний, предупреждать и лечить эти болезни. 

    Пищевые свойства продукта "Эвита" 

    "Эвита", как кисломолочный продукт, обладает высокой биологической активностью и является пищевым продуктом-пробиотиком нового поколения. 
    Он содержит широкий спектр жизненно важных для организма человека пищевых элементов таких как: 
    - органические кислоты;
    - аминокислоты;
    - витамины A, B1, B2, B6, B12, C, E;
    - фолиевую кислоту;
    - макро- и микроэлементы железа, кальция, калия, магния и др., а так же белки, жиры и углеводы. 
    В готовом продукте эти вещества с биологической точки зрения хорошо сбалансированы, благодаря чему легко и полностью усваиваются.

    "Эвита" - единственный кисломолочный продукт, где витамин В содержится в лечебной дозе. 

    "Эвита" имеет сметанообразную консистенцию, приятный нежный вкус и является продуктом повседневного питания. 

    Целебный кисломолочный продукт "Эвита" может употребляться в пищу всеми категориями потребителей, начиная с грудного возраста. 

    Лечебно - профилактический эффект "Эвиты" 

    "Эвита" обладает высокой эффективностью при лечении таких заболеваний как: 

    • дисбактериоз; 
    • болезни желудочно - кишечного тракта (гастриты, энтериты, колиты, язвенная болезнь, ОКИ); 
    • болезни крови (анемия); 
    • болезни кожи (нейродермиты, атонические дерматиты); 
    • сердечнососудистые заболевания; 
    • диабет и многие другие болезни. 


    "Эвита", при регулярном употреблении: 

    • устраняет белково-энергетический дефицит, 
    • укрепляет и восстанавливает иммунную систему организма, 
    • снижает вероятность вирусных заболеваний, 
    • способствует выведению из организма холестерина, солей тяжелых металлов и радионуклидов, 
    • увеличивает содержание гемоглобина в крови, 
    • восстанавливает и поддерживает нормальную микрофлору кишечника. 


    Противопоказания к применению кисломолочного продукта "Эвита" не установлены. 

    По данным клинических заключений кисломолочный продукт "Эвита" может быть рекомендован, как лечебно-профилактическое средство в таких сферах: 

    • Гастроэнтерологии, 
    • Аллергологии, 
    • Гинекологии (для наружного применения), 
    • Инфекционных болезнях, 
    • Педиатрии, 
    • а также с профилактической целью. 



    ИНСТРУКЦИЯ по приготовлению лечебного кисломолочного продукта "ЭВИТА" из сухой закваски. 

    Подготовить эмалированную посуду, чайную и столовую ложку, термос, стеклянную баночку с крышкой. Перед применением всю посуду тщательно вымыть и обработать кипятком. 

    1. Приготовление жидкой закваски "ЭВИТА". 

    Закваска готовится из коровьего молока (цельного или сухого).
    В кастрюле вскипятить 250 мл молока и охладить до Т 40°С.
    Открыть флакон с сухой закваской. Влить во флакон 2-3 чайные ложки кипяченого молока, снова закрыть флакон резиновой пробкой, взболтать до полного растворения таблетки и вылить в подготовленное молоко, тщательно перемешивая чистой ложкой. Заквашенное молоко перелить в термос, закрыть и оставить для сквашивания на 14-17 часов до образования плотного сгустка. Затем сгусток размешать взбалтыванием, перелить в банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник. 
    Через 6 часов хранения в холодильнике закваска готова к применению. 

    2. Приготовление кисломолочного продукта "ЭВИТА". 

    Кипячение, охлаждение, заквашивание и сквашивание производить в одной емкости. 

    Вскипятить один, два или три литра молока, охладить до температуры 40°С, удалить с молока пенку и внести в молоко соответственно 5, 10 или 15 столовых ложек закваски. Закваску хорошо размешать в молоке и закрыть емкость крышкой. Для поддержания температуры емкость обернуть бумагой, укутать тканью, поместить в теплое место и оставить для сквашивания на 5-8 часов до образования плотного сгустка. 
    Затем поместить в холодильник на 5 часов, после чего продукт готов к употреблению. 

    Готовый продукт "ЭВИТА" можно использовать как закваску для получения новых порций продукта, но не более пяти пересадок. 

    Для получения новых порций продукта, следует перемешать готовый продукт и отложить необходимое количество продукта (рабочей закваски) в стеклянную баночку (из расчета 5 столовых ложек на 1 л молока, 10 столовых ложек на 2 л молока и т.д.), закрыть баночку крышкой и убрать в холодильник на хранение для дальнейшего использования. 

    Вкус продукта приятный, нежный, консистенция сметанообразная. При правильном приготовлении продукт не перекисает и может храниться в холодильнике до 10-ти дней при температуре от +2°С до +8°С. 

    Продукт "ЭВИТА" употреблять в пищу утром натощак, днем за 10-15 минут до еды и перед сном на ночь по 150-200 мл за прием. 

    Информация: 
    Вес (гр.): 350 мг. 

    Количество продукта с 1 шт.: 
    3 литра, до 5 перезаквасок (15 литров) 

    Состав: 
    Содержит живые бактериальные культуры - продуценты витаминов А, группы В,С,Е, аминокислот, органических кислот, природных антибиотиков и аминокислот. 

    Срок годности: 
    При температуре от 10 до 20 гр. - 4 месяца, от 0 до 10гр. - 12 месяцев. 

    Страна производитель: Россия