Рецепты на наших заквасках

June 26, 2016

Ингредиенты на 12-14 капкейков стандартного размера.

Для теста:
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
полстакана сахара
250 г сметаны 
стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
2 столовые ложки какао-порошка

Для сметанного крема:
250 г сметаны 
3 ст. ложки сахарной пудры.

Как готовить: смешайте яйца с сахаром, взбивать не нужно, добавьте сметану и размешайте до гладкости. Отдельно смешайте муку, какао и разрыхлитель и порциями всыпай...

June 26, 2016

Потрясающая сладкая запеканка, которая подарит вам настоящее удовольствие и поможет в борьбе за стройное тело.

Ингредиенты:
Творог 360 г 
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 2 ст. л. 
Бананы (зрелые) 6 шт.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. 
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. 
3. Выложить в форму для запекан...

June 26, 2016

Ингредиенты: 
Творог — 400 г
Желатин — 1 ст. л.
Молоко — 200 г
Сахар— по вкусу

Приготовление:
1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке, руководствуясь инструкцией на упаковке. 
2. В творог добавить сахар, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, разлить по формам и поставить в холодильник на 2 часа.

June 26, 2016

110 г. белого шоколада
80 мл. йогурта
клубника
кокосовая стружка для обваливания

Нарубить белый шоколад и растопить его в микроволновке на низкой температуре либо на водяной бане, помешивая каждые 15 секунд. 
Добавить йогурт в растопленный шоколад, перемешать и остудить смесь в холодильнике в течение часа. Нарезать клубнику. 
Работая очень быстро, слепить небольшие шарики из шоколадной массы (1 чайная ложка). В центр поместит...

June 26, 2016

Вам потребуется:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды

Приготовление:
1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь...

June 26, 2016

Ингредиенты:
Творог 9% — 200 Грамм
Яблоко — 1 Штук (большое, спелое, сладкое)
Яйцо — 1 Штук

Количество порций: 3-4
Рецепт "Яблочное суфле":
Для приготовления яблочного суфле подготовим необходимые ингредиенты - творог (не зернистый; в идеале сделанный своими ручками с помощью заквасок от компании "Заквасок ДОМ".), одно большое яблоко и одно яйцо.
Яблоко очистить от кожуры (если магазинное, а не свое), натереть на средней терк...

June 26, 2016

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира 
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительн...

June 26, 2016

Ингредиенты:

Йогурт натуральный (на закваске) 100 г
Мед 1 ст. л.
Банан 1 шт.
Мягкий творог (на закваске) 200 г

Приготовление:

Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и тёртым шоколадом.

June 26, 2016

 Ингредиенты:
творог — 150 г.
сметана — 50 г.
ванильный сахар — 2 ч. л.
черешня — 100 г.
молочный шоколад — 30 г.
бальзамический крем — по вкусу

 Приготовление.
Творог положить в миску, добавить сахар и сметану, взбить все блендером до однородного состояния.
С помощью кулинарного кольца переложить мусс на тарелку. Посыпать мусс шоколадом тертым. Как угодно положить черешню (при необходимости освободить от косточек). Сбрызнуть...

June 26, 2016

Ингредиенты:
1 кг моркови
4 яйца
200 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л

Приготовление:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным...

Предыдущие >

Please reload