5 причин приготовить домашний йогурт:

Регулируем объем. Из одного пакетика закваски можно сделать от 1-го до 3-х литров йогурта. Экономим. 1 закваска = 1 грамм = 3 литра йогурта + возможность повторного перезаквашивания. Контролируем качество. Домашнее "производство" йогурта контролируется самым строгим сан.-эпид. надзором — нашим. Мы точно знаем, как происходит приготовление йогурта. Уверенность в сроке годности. Если йогурт приготовлен сегодня, то он сможет ждать своего часа в холодильнике еще 5 дней — всегда свежий йогурт к завтраку. Фантазируем со вкусом. Если надоели привычные добавки, можно добавить что угодно: кешью, кукурузные хлопья, какао, кусочки какао-бобов, инжир или банан. И это будет не ароматизатор, а натуральный продукт.