Топленое молоко в мультиварке

Топленое молоко производится из цельного молока путем его кипячения, и последующего длительного равномерного нагревания. Это традиционное русское блюдо, которое готовили в русской печи. Вариант для городских жителей: залить в термос вскипевшее молоко, и закрыть на 8 часов, по истечении которых вы получите ароматное топленое молоко. А мы будем делать топленое молоко в мультиварке. Ингредиенты: один - два литра молока Молоко налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить режим "тушение" на 6 часов. Топленое молоко в мультиварке готово! Топленое молоко хорошо хранится и долго не скисает по сравнению с обычным молоком. Употребляется в виде самостоятельного напитка или для приготовления ряженки.